Caso 01 · Tacos huastecos en Veracruz
El Huasteco.
¿Cómo son los tacos huastecos? Esa pregunta era el plan.
Los tacos huastecos solo los conoce la gente de la zona. Abrir una taquería en Veracruz pedía representar eso en un vistazo y provocar la pregunta: ¿cómo son los tacos huastecos?
La ejecución hizo el resto: un menú único de tacos con crema, marcas como Esquis y aguas frescas. Llegamos al corazón de los huastecos que viven en Veracruz, que son muchos, y conquistamos a los curiosos con un sazón que ya no es tan secreto gracias a la Bocona, el personaje del logo, muy conocido en la Huasteca. Sabor de casa para los foráneos y, ahora, para los locales.
